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才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法

作者: admin 时间: 2019-10-09 18:20 点击:

  泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

  泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80—90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

  红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

  红茶对于我们的身体健康有很大帮助,其中含有的咖啡碱和芳香物质可有效杀菌消炎、提神消疲、生津止咳,长期引用可有效减缓精神压力,排除身体内毒素,让人神清气爽。还具有防龋、暖胃健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的作用。

  冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

  新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

  云南红茶简称滇红,属于红茶类,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,茶性温,是不少爱茶人士的心头好。

  隆昌號1989工夫红茶源自海拔1750米的隆昌號自有茶园基地,采取自然晒干的工艺,保留叶面活性物质,突破了一般红茶24个月的保质期,是可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。汤色纯净,红浓透亮,高香甜足,口感醇厚饱满,茶气十足。具有香、甜、砂、滑等特点,玫瑰花香和蜜香明显,回甘强。兼备了传统红茶和普洱茶的优点,口感别具特色与风味。

  红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

  此外,经云南农业大学盛军科研团队研究发现,红茶能够调节女性内分泌,有益促进睡眠,特别是雌激素这块,而且最佳调节时间就在下午3点到5点之间。喝午后红茶,调节雌激素,也调节了内分泌,心情也在喝茶的过程中得到了愉悦,夜晚睡眠质量也能帮助改善。

  冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。